— —记优秀教师冯金晓

冯金晓，女，中共党员，2009年毕业于中国海洋大学水产品加工及贮藏工程专业，2009年5月入职我校食品工程学院。从教十四年来，该教师在一线教师岗位上兢兢业业、默默耕耘，以“为了学生的一切，一切为了学生”的心态，全身心地投入到教育教学事业中，取得了优秀的教育教学成果。

一、提高思想站位  积极投身学科及专业建设

热爱党的教育事业和教师岗位，贯彻执行国家的各项教育方针及政策，积极发挥党员的模范带头作用。自觉遵守学校各项规章制度，按时参加各类教育教研活动。在2019-2020学年及2021-2022学年获学校“党员先锋岗”荣誉称号。

担任食品科学与工程专业教研室主任、食品营养与检验教育专业负责人期间，完成食品质量与安全新专业首次申报工作，参与食品科学与工程山东省优势特色专业的申报、特色专业实验室的建设。与同事共同完成山东省一流本科专业建设项目的申报任务。参与2022年山东省高水平学科建设材料的撰写、专家论证讨论会、青岛海洋生物制品技术创新中心申报。撰写完成山东省特色实验室及青岛市重点实验室申报材料、食品科学与工程学科硕士点建设规划与实施方案等。在学校支持和学院的共同努力下，2019年食品科学与工程专业入选山东省一流本科专业建设专业，食品科学与工程学科入选我校重点建设学科。2020年度获评学院优秀教职工。

二、坚持立德树人  教学育人成效显著

自2009年入校以来，冯老师一直承担食品工程学院本科专业课程的教学任务和毕业论文指导任务，教授课程有《食品科学概论》、《食品微生物学》、《工业微生物学》、《食品保藏技术》、《无机及分析化学实验》及《有机化学实验》等，同时指导毕业生百余人。在十四年的教学过程中，立足讲台，不忘初心，认真完成每门课程的备课、授课及课后辅导任务，学生评价及教学督导评价多年度为优秀等级。2015年获学院优秀课件教案奖，2016年获学院青年教师教学基本功竞赛中高级组三等奖，2018年获评学院“我的好老师”荣誉称号；2021年《食品微生物学》课程入选学院一流课程建设项目。2022年，该课程在学银在线上线，并被多所高校学生选课，其混合式教学案例被我校官网公开报道，在全校范围推广；同年，该教师获评校级“教学名师”荣誉称号。2023年《食品微生物学》课程教学改革成果获校级教学创新比赛一等奖。2016及2022年，所指导的毕业论文两次被评为校级优秀毕业论文。担任学生导师及班主任期间，2018年获评我校首届“优秀导师”荣誉称号，2020年作为班主任获我校应用实践小学期优秀指导奖。

三、矢志创新  积极参与科研工作

冯老师在认真完成教学工作之余，不断提高科研能力和业务水平。2015年主持完成学院董事长基金资助教改项目1项；2016年参与董事长基金重点资助科研项目2项；2018年参与山东省高校科技计划项目1项；2021年主持学院科研项目1项，参与1项；2022年参与学院科研项目4项，横向科研课题1项。同时，2022-2023年申报省级、市厅级等各级各类教科研项目10项。积极在学术期刊及校报上投发论文，共发表学术科研论文10余篇。用心指导学生申报各类科研项目及参与专业竞赛。2022年，指导两组学生参加第十四届山东省大学生科技节，获省级二等奖2项。

四、师道赓续 助力新教师成长

关注青年教师成长，积极参与学校的教学督导工作和学院的“老带新”青年教师培养计划。作为学院督导，按照学校教学质量监控中心安排，认真完成本学院教师的听评课工作和试卷检查、论文检查各项任务。作为青年教师的导师，定期为新教师举行教学相关培训，与新教师交流教学经验，通过与新教师互相听课、评课等，帮助新教师尽快掌握教学中的各项基本技能，不断提高自身的业务素养。协助学校教师发展中心做好新进教师的培养工作，作为导师参加2021年度新教师培训活动，为新老师做教学基本功展示，帮助青年教师尽快适应教师岗位，履行教书育人职责。

— —记优秀教师袁蜜

袁蜜，女，中共党员，汉语言文学专业教师，2019年参加工作。教学中坚持“育人为本、德育为先”观念，为学生的营造良好的学习氛围。以教学质量提高为目的，不断改进教学方式。抓好课前、课中、课后三大环节，环环相扣，步步为营，及时检查，督促落实；以教师为主导，学生为主体，一切教学方式的改进都要落实到学生素质的提升上来；关注教学科技动态，采用智慧树、云班课、学习通等多媒体平台辅助技术；深入学生调研，了解学生真实动态，对症下药。践行“学高为师，身正为范”的行为准则，始终将学生放在第一位，培养学生成为德智体美劳全面发展的高素质应用型人才。

一、自任职以来

2019——2020学年第一学期至2023——2024学年第一学期，共承担过20门课程，主要承担现代汉语（上）、现代汉语（下）、古代汉语（上）、古代汉语（下）等专业核心课程和中国传统文化、剪纸等通识课程的教学。严格按照教学大纲制定教学方案，在教学工作求真务实、及时总结反思，对学生采取因材施教的方法。运用翻转课堂、网络直播等线上教学的方式，把学习的主导权交给学生，让学生能够完全参与到学习过程中，在讨论中培养学生的创新性思维。制定符合学生认知规律的教学方法及教学形式，认真总结经验，取长补短，经过听课、评课，努力提高自己的业务水平。采用过程性考核方式，适当加大平时考核比例，督促学生重视过程，从而在磨砺中学到更多的东西；加强试卷管理，不断优化试题结构，注重学生创新创造能力考核，减少识记性考核。

二、课程建设方面

建立科学的体现学校特色的课程体系——坚持夯实专业基础、兼顾通识教育的原则，优化课程设置。开发了《中国剪纸》《创意剪纸》2门传承非遗剪纸的线下通识课程，开发了1门《沿黄非遗——山东拾遗记》智慧树线上课程。

三、科学研究方面

从教以来，努力把自己在教育教学方面的一些思考和实践形成科研成果。个人立项3项课题，参与4项课题，发表相关论文5篇；并带领学生将所学知识上升到科学研究，指导并立项省级大学生创新创业项目2项。四、运营剪纸工作室

负责工作室的物品采购清单，带领专业剪纸团队承接各类剪纸作品设计、文创产品设计、产品包装设计等业务；为校内外提供特制剪纸产品制作、文创产品制作、中小学剪纸实践课活动等；开放剪纸体验、自主设计剪纸产品、培训剪纸课程等活动。

获奖荣誉

2020年，学院优秀导师，校级;
2020年，学院第九届青年教师教学基本功竞赛二等奖，校级；
2021年，学院优秀共产党员，校级；
2022年，学院课程思政建设工作先进个人，校级；

2022年，优秀指导老师，国家级，全国大学生语言文字能力大赛组委会。

2023年，第三届全国高校教师教学创新大赛校赛二等奖，校级；

2023年，学院“思政育人先锋”荣誉称号，校级。