为深入贯彻学校《关于进行2023-2024学年第一学期期中教学检查工作的通知》精神，全面了解学院当前教学实际运行情况，及时解决教学工作中出现的问题，不断提高学院教学质量，食品工程学院开展了教学期中检查集中听课活动。

2023年10月26日，食品工程学院院长李翠萍与学院各专业负责人及教研室主任深入《无机及分析化学实验》课堂听课。《无机及分析化学实验》是食品工程学院面向食品科学与工程、食品营养与检验教育、食品质量与安全、化学工程与工业生物工程四个专业本科学生开设的一门重要的专业基础课。本课程以化学基本操作技能训练为主，突出学生技能操作与综合能力的培养，同时着力培养学生观察、记录、归纳、分析和数据表达的能力以及严谨的工作作风和实事求是的科学态度。听课活动过程中，李院长一行仔细查阅了授课教师相关教学文件，检查了实验所需仪器及试剂的准备情况，认真听取了教师授课过程。课后，听课人员与授课教师就仪器使用方法讲解、课堂演示、教学设计、实验指导等方面进行了深入交流。

教学期中检查集中听课活动的开展对食品工程学院加强课堂教学过程管理、推进课堂教学改革、打造高效的常态课堂、促进教师专业成长具有积极意义。

（通讯员：食品工程学院 冯金晓）