德语精读、德语综合阅读、德语口语、德语听力、德语写作基础、徳汉翻译、德语口译、德国文学及选读、商务德语、德语应用文写作等。

本专业培养具有良好的科学素养和人文精神、能够服务当地经济发展、符合社会需求的高素质应用型德语人才。采用理论课程与实践课程相结合、校内实践与校外实习基地互相补充的培养模式，使学生在系统掌握德语听、说、读、写、译等基本语言能力的同时，对德语国家社会和文化有较广泛的了解。进入高年级后按照语言文学和经贸两个方向对学生进行分方向培养，一方面提高学生的人文素养，为将来考研和出国深造打下良好基础；另一方面扩充学生经贸相关学科知识，致力于培养既熟练掌握英德双语、又懂国际商务和企业文秘等相关知识的复合型外语人才，提高学生就业竞争力。

学校坐落于山东省青岛市，中德商业往来势头良好，区位优势明显，德语人才市场需求量大，专业发展前景较好。专业教师全部具有硕士以上学历，半数以上教师具有海外留学经历。与德国多所大学签订联合培养以及交流生项目，国际交流有一定的广度和深度。学生从大学三年级开始实施分方向培养模式，学生可根据自己的规划选择文学方向（适应于继续考研和出国深造的学生）和经贸方向（适应于本科毕业直接工作的学生），培养的人才综合素质高、专业技能强，能够很好地满足社会和用人单位的需要。

经贸方向学生可在外事、经贸、文化、旅游等部门从事翻译、文秘、管理等工作；文学方向学生可考研或出国继续深造，也可以在教育部门从事教学和管理工作。

同声传译实验室，主要承担外语高级口译、同声传译等课程的教学任务。

数字语音室，主要承担专业听说课程和大学英语听力课程的教学任务。

外语电台，主要用于外语专业四、八级考试和全校大学英语四、六级考试听力内容的播放。